金印わさびの歴史

創業

名古屋柳橋市場に青果を扱う小林商店を開く

「創業者 小林元次」

「わさび乾燥機」を開発。高品質な粉わさびの量産に成功し「金印わさび」「銀印わさび」の名前をつけて発売開始。

名古屋工場新設。西洋わさびを使用して粉わさびの製造を本格的に開始。

設立

金印わさび株式会社を設立。
それ以来長きにわたり、加工わさびメーカーのパイオニアとして、 お客様にご満足いただける製品の開発に精励。

業界初

からし粉を混合しない西洋わさび純粋品「金印粉わさび」発売。

業界初

添付用「金印ねりわさび」小袋発売。
トレーバックの刺身に添付する小袋入りという形態と、わさび本来の風味が評価され、大ヒットを記録。

業界初

「超低温すりおろし製法 」を開発し、業界初となる冷凍「金印生すりわさび」「金印生おろしわさび」を発売。

「金印生おろしわさび　お造り用」発売。

「金印きざみわさび」発売。

業界初

サプリメント「わさび＆オリーブ」発売。

業界初

基礎化粧品「サンスルフィー美要®」発売。

農産生産法人　金印アグリ（株）設立。

業界初

業界初となる加工わさびの 機能性表示食品「金印 肉用きざみわさび」を発売。

業界初

業界初となる本わさび原料由来の成分を使用した機能性表示食品「金印香るおろし本わさび」を発売。

お客様のために、私たち自身のために、
そしてすべての人類の健康作りのために。
私たちは、常に品質にこだわり続けます。