北海道 山わさび

• 北海道では西洋わさびのことを「山わさび」と呼び、昔から親しまれています

• 契約栽培している北海道産西洋わさび「白宝®」を使用。
  おろし金ですりおろしたような繊維感と西洋わさびの風味、さわやかな甘みが特徴です。
  ご飯の上にのせて醤油をたらしたり、お蕎麦やお刺身、お肉料理の薬味としてお使いください。